HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K Livro de Receitas descarregar pdf (Página 19)

•20 g thërrime buke

• 1 lugë çaji xhenxhefil të grirë

• 50 ml qumësht

•60 g mjaltë

• 30 g gjalpë të shkrirë

•20 ml rum

Për mbushjen:

• 1 të verdhë veze

•Pak qumësht

• 50 g bajame të prera në feta

Metoda:

Siteni miellin në një tas përzierje dhe krijoni një vrimë në qendër. Copëtoni majanë e birrës,

hidheni në pjesën e hapur të miellit së bashku me qumështin dhe pak sheqer dhe trazojeni

miellin duke filluar nga anët, hidhni pak miell sipër, lëreni masën në një vend të ngrohtë

që të vijë për aq kohë derisa pjesa e brumit e lyer me miell nga lart të fillojë të plasaritet.

Hidheni pjesën e mbetur të sheqerit në anë të miellit. Të gjithë përbërësit përziejini në një

masë brumi. Pas kësaj, lëreni brumin në një vend të ngrohtë që të vijë derisa të jetë dyfishuar

në masë. Për mbushjen, përziejini të gjithë përbërësit së bashku. Ndajeni brumin në tre pjesë

të barabarta dhe krijoni forma të gjata drejtkëndore. Shpërndani një të tretën e mbushjes

në çdo drejtkëndësh dhe pastaj bashkojini pjesët e brumit. Bëni një gërshet me të treja copat

e brumit. Lyejeni sipërfaqen e gërshetit me një përzierje të verdhe veze dhe qumështi, dhe

pastaj hidhni mbi të bajamet e prera në feta.

PRESERVING

• Përdorni vetëm kavanoza të zakonshëm konservimi të së njëjtës përmasë.

• Mos përdorni kavanoza me mbyllje me kapak me rrotullim ose me kapakë me mbyllje

bajonetë dhe kuti metalike.

• Përdorni nivelin e parë të raftit duke filluar nga poshtë.

• Përdorni tavën e pjekjes. Ju mund të vendosni në të maksimumi gjashtë kavanoza 1

litërsh.

• Mbushini kavanozat në të njëjtin niveli dhe mbyllini mirë.

• Vendosin kavanozat në raft, sigurohuni që të mos cekin njëri-tjetrin.

• Mbusheni tavën e sheshtë të pjekjes me afërsisht 1/2 litra ujë në mënyrë që furra të ketë

lagështi të mjaftueshme.

• Kur lëngu fillon të ziejë brenda kavanozave të parë (pas rreth 35-60 minutash me

kavanozat 1 litërsh), fikeni furrën ose uleni temperaturën në 100°C (shihni tabelën).

Tabela për PRESERVING

Fruta të buta

Ushqimi që do të konservohet Temperatura në °C Koha e zierjes në

minuta

Zierja e mëtejshme

në 100°C në minuta

Luleshtrydhe, boronicë,

manaferra, kulumbri të pjekura

160 - 170 35 - 45 ---

Kulumbri të papjekura 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Përdorimet, tabelat dhe këshillat

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K Livro de Receitas Página 19

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K