HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K Livro de Receitas descarregar pdf (Página 22)

• 1000 г картофи

• по 1 чаена лъжичка сол, пипер и индийско орехче

• 2 скилидки чесън

• 200 г настърган кашкавал

•3 яйца

• 100 мл прясно мляко

• 250 мл сметана

• 4 супени лъжици масло

Приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на тънки шайби, подсушете и добавете

подправки. Натрийте един огнеупорен съд за суфле с едната скилидка

чесън и след това я намажете с малко масло. Положете равномерно по‐

ловината от подправените картофени шайби в съда и ги поръсете с част

от настъргания кашкавал. Наредете отгоре останалите картофени шайби

и върху тях поръсете останалия настърган кашкавал. Счукайте втората

скилидка чесън и я разбийте заедно с яйцата, прясното мляко и смета‐

ната. Излейте сместа върху картофите и поръсете огретена с останалото

масло на малки бучки.

СЕЛСКИ ХЛЯБ

Съставки:

• 400 г полубяло брашно

• 150 г ръжено брашно

• 10 г сол

• 20 г мая

• 200 г прясно мляко

• 200 г вода

Вместо полубяло брашно, за ръжената питка може да използвате пше‐

нично брашно.

Приготвяне:

Разтворете маята в течност, добавете останалите съставки и омесете,

докато се получи еластично тесто. Оставете тестото покрито 30-40 ми‐

нути да бухне, като през това време го биете 2 до 3 пъти.

Подготовка

Разделете тестото на 2 части, оформете от тях питки и ги оставете по‐

крити около 20 минути да бухнат. Преди печенето поръсете питките с

малко брашно и с острието на ножа направете резки на кръст с дълбочина

3 мм.

БЯЛ ХЛЯБ

Съставки:

• 1000 г брашно

• 1 кубче прясна мая или 2 пакетчета суха мая

• 600 мл прясно мляко

• 15 г сол

Приготвяне:

Таблици за готвене

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K Livro de Receitas Página 22

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K