
Вид печене Функция на
фурната
Ниво Температура
(°C)
Време (ч:мин)
Кремки/еклери
1)
ГОРНО+ДОЛ‐
НО НАГРЯВА‐
НЕ
3 160 - 170 0:15 - 0:30
Плодово руло
1)
ГОРНО+ДОЛ‐
НО НАГРЯВА‐
НЕ
3 180 - 200 0:10 - 0:20
Сладкиш от масле‐
но тесто с поръсе‐
ни капки от тестото
(сух)
ТОПЪЛ ВЪЗ‐
ДУХ
3 150 - 160 0:20 - 0:40
Маслен бадемов
кекс/сладки кексо‐
ве
1)
ГОРНО+ДОЛ‐
НО НАГРЯВА‐
НЕ
3 190 - 210 0:15 - 0:30
Плодов сладкиш
(от тесто с мая /
смес за пандиш‐
пан)
2)
ТОПЪЛ ВЪЗ‐
ДУХ
3 150 0:35 - 0:50
Плодов сладкиш
(от тесто с мая /
смес за пандиш‐
пан)
2)
ГОРНО+ДОЛ‐
НО НАГРЯВА‐
НЕ
3 170 0:35 - 0:50
Плодов сладкиш
върху леко тесто
ТОПЪЛ ВЪЗ‐
ДУХ
3 160 - 170 0:40 - 1:20
Кейк с мая и фина
заливка (напр. из‐
вара, сметана,
крем карамел)
1)
ГОРНО+ДОЛ‐
НО НАГРЯВА‐
НЕ
3 160 - 180 0:40 - 1:20
Пица (обилно гар‐
нирана)
1)2)
ТОПЪЛ ВЪЗ‐
ДУХ
1 180 - 200 0:30 - 1:00
Пица (тънка)
1)
ТОПЪЛ ВЪЗ‐
ДУХ
1 200 - 220 0:10 - 0:25
Питки и погачи без
набухватели
ТОПЪЛ ВЪЗ‐
ДУХ
1 200 - 200 0:08 - 0:15
Плодови пити
(швейцарски)
ТОПЪЛ ВЪЗ‐
ДУХ
1 180 - 200 0:35 - 0:50
1) Подгрейте фурната предварително
2) Използвайте дълбоката тава за печене
10
Таблици за готвене
Comentários a estes Manuais