HUSQVARNA-ELECTROLUX QCK5770X Livro de Receitas descarregar pdf (Página 19)

spricka. Knåda alla ingredienser till en

smidig jäsdeg.

Låt degen jäsa på en varm plats till

ungefär dubbel storlek.

Låt degen jäsa på en varm plats till

ungefär dubbel storlek. Dela sedan upp

den i tre lika stora degstycken och rulla

ut dem till längder. Fläta samman de tre

längderna.

Täck sedan över och låt jäsa i ytterligare

en halvtimme. Pensla flätans yta med en

blandning av äggula och mjölk, och ställ

sedan in i ugnen.

• Tid i ugnen: 50 minuter

• Ugnsnivå: 2

9.14 Bröd/Bullar

Instruktioner för tid och temperatur

återfinns på förpackningen. Följ

tillverkarens anvisningar.

9.15 Frysta bröd/bullar

Instruktioner för tid och temperatur

återfinns på förpackningen. Följ

tillverkarens anvisningar.

10. UGNSRÄTTER/GRATÄNGER

10.1 Fyllda svampar

Ingredienser för 3 personer:

• 6 stora svampar

• 1 matsked smör

• salt

• peppar

• citronjuice

• 1 liten burk hackade tomater, cirka

150 g

• 1/2 knippe persilja, hackad

• flera basilikablad, hackade

• 1 skiva vitt bröd, i bitar

• 75 g Gorgonzola, i tärningar

• 3 matskedar grädde

Beskrivning:

Rengör svamparna. Vrid loss stjälkarna

och skär i små tärningar. Krydda med salt

och peppar och droppa citronjuice över.

Blanda de kryddade svmpstjälkarna med

bifftomat, persilja och basilika, bröd,

gorgonzola och grädde, krydda sedan

med salt och peppar. Fyll svamphattarna

och lägg i en smörad ugnsform.

• Tid i produkten: 15 minuter

• Ugnsnivå: 1

10.2 Fyllda tomater

Ingredienser för 2 personer:

• 4 stora tomater, varje ca 300 g

• 1 liten zucchini, ca 80 g

• 60 g champinjoner

• 1 schalottenlök

• 2 msk matolja

• 100 g kokt ris

• 50 ml grönsaksbuljong

• 75 g mozzarella

• 1 matsked hackad persilja

• salt

• nymalen svartpeppar

Beskrivning:

Skär av ett lock på varje tomat. Använd

en tesked för att ta ut innehållet och

lämna en kant på ca 1 cm. Hacka

tomatköttet fint. Skölj zucchinin och skär i

kuber. Skiva svamparna. Skala och

finhacka schalottenlöken.

Värm oljan i en kastrull. Bryn

schalottenlöken. Tillsätt zucchinin och

svamparna och sautera kortvarigt. Tillsätt

ris, hackad tomat och buljong och låt

koka i 5 minuter. Skär mozzarellan i små

kuber. Tillsätt mozzarellan och persilja till

riset och krydda med salt och peppar.

Fyll tomaterna med ris och sätt på

tomatlocken. Lägg tomaterna i en

smörad ugnsform.

• Tid i produkten: 15 minuter

• Ugnsnivå: bottom glass

Vrid formen efter halva tiden.

10.3 Potatis- / zucchinigratäng

Ingredienser för 2 personer:

• 250 g potatis

• 200 g squash

• salt

• nymalen vitpeppar

• 130 g blandad riven ost (t.ex.

pizzamix)

• 1 liten burk ansjovis, 60 g

• 1 krossad vitlöksklyfta

SVENSKA

19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários