HUSQVARNA-ELECTROLUX QCK5770X Livro de Receitas descarregar pdf (Página 17)

Rör ihop ägg, crème fraîche, mjölk, salt

och peppar. Tillsätt avsvalnade löken och

baconet i degblandningen. Häll

blandningen över allt och jämna till.

• Tid i produkten: 45 minuter

• Nivåer: 3

9.7 Quiche Lorraine

Ingredienser för pajbotten:

• 200 g mjöl

• 2 ägg

• 100 g smör

• 1/2 tesked salt

• lite peppar

• 1 nypa muskotnöt

Ingredienser för fyllningen:

• 150 g riven ost

• 200 g kokt skinka eller magert bacon

• 2 ägg

• 250 g gräddfil

• salt, peppar och muskotnöt

Övrigt:

• Svart bakform, smord, 28 cm diameter

Beskrivning:

Lägg mjöl, smör, ägg och kryddor i en

skål och rör ihop till en jämn deg. Låt

degen stå i kylskåpet i några timmar.

Kavla sedan ut degen och lägg den i en

smord svart bakform. Nagga botten med

en gaffel.

Fördela skinka eller bacon på degen.

Blanda ägg, gräddfil och kryddor till

fyllningen. Tillsätt sedan ost.

Häll fyllningen över köttet.

• Tid i produkten: 40 minuter

• Nivåer: 2

9.8 Ostpaj

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 1,5 skivor schweizisk smördeg

(kvadratiskt utrullad)

• 500 g riven ost

• 200 ml grädde

• 100 ml mjölk

• 4 ägg

• salt, peppar och muskotnöt

Beskrivning:

Placera degen på en välsmord bakplåt.

Stick hål över hela degen med en gaffel.

Fördela osten jämnt på degen. Blanda

grädde, mjölk och ägg och krydda med

salt, peppar och muskot. Rör om

ordentligt och häll ut över osten.

• Tid i produkten: 45 minuter

• Nivåer: 3

9.9 Fetaostfylld pirog

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 400 g fetaost

• 2 ägg

• 3 msk hackad slätbladig persilja

• svartpeppar

• 80 ml olivolja

• 375 g filodeg

Beskrivning:

Blanda ihop fetaost, ägg, persilja och

peppar. Täck filodegen med en fuktig

tygbit så att den inte torkar. Pensla varje

blad med lite olja och lägg 4 blad på

varandra.

Skär i 4 remsor, cirka 7 cm per remsa.

Placera 2 rågade matskedar

fetablandning i ett hörn av varje remsa

och vik ihop den diagonalt till en

triangel.

Lägg uppochned på en bakplåt och

pensla med olja.

• Tid i produkten: 25 minuter

• Nivåer: 2

9.10 Pirog (30 små bitar)

Ingredienser för degen:

• 250 g speltmjöl

• 250 g smör

• 250 g lättkvarg

• salt

Ingredienser för fyllningen:

• 1 litet vitkålshuvud (400 g)

• 50 g bacon

• 2 msk skirat smör

• salt, peppar och muskotnöt

• 3 matskedar gräddfil

• 2 ägg

Övrigt:

• Bakplåt med bakplåtspapper

Beskrivning:

Knåda speltmjöl, smör, lättkvarg och lite

salt till en deg och lägg i kylskåpet.

SVENSKA

17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários