
Jídlo HORKA PARA Množství vody, které bude nutné
přidat, závisí na délce vaření.
Teplota °C Doba v minu‐
tách
Úroveň
Čerstvě pečené housky 30 -
40 g, zmrazené
200 15-25 3
Čerstvě pečené bagety 40 - 50
g
200 10-20 3
Čerstvě pečené bagety 40 - 50
g, zmrazené
200 15-25 3
Celé pečeně před ohříváním rozkrojte.
Časové údaje uvedené v tabulce jsou pouze orientační. Závisí na velikosti a
množství jídla.
Pečení moučných jídel
Všeobecné pokyny
• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá
obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste
měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách.
• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení,
abyste využili zbytkového tepla.
Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit.
Po ochlazení se opět vyrovnají.
Jak používat tabulky pro pečení
• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.
• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat pod‐
obné jídlo.
• Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o
10-15 minut delší.
• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout.
Teplotu proto ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají.
Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě
Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)
Bábovka nebo brio‐
ška
HORKY
VZDUCH
1 150 - 160 0:50 - 1:10
Linecký koláč/ovoc‐
ný koláč
HORKY
VZDUCH
1 140 - 160 1:10 - 1:30
Piškotová buchta HORKY
VZDUCH
1 140 0:25 - 0:40
Piškotová buchta TRADICNI PE‐
CENI
1 160 0:25 - 0:40
Korpus - křehké tě‐
sto
1)
HORKY
VZDUCH
3 170-180 0:10 - 0:25
Použití, tabulky a tipy
7
Comentários a estes Manuais