HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K Livro de Receitas descarregar pdf (Página 29)

QUICHE LORRAINE

За тестото:

• 300 g брашно

•2 јајца

• 150 g путер

• ½ кафена лажичка сол

• Малку црн пипер

• 1 прстофат мушкатов орев

Прелив:

• 150 g рендано сирење

• 200 g варена шунка или посна сланина

•2 јајца

• 250 g кисела павлака

• Сол, црн пипер и мушкатов орев

Метод:

Ставете брашно, путер, јајца и зачини во чинија за мешање и измешајте

до изедначено тесто. Оставете го тестото на ладно место неколку часа.

Потоа развлечете го тестото и ставете го во подмачкан (28 cm) црн плех

за печење. Избоцкајте го дното со вилушка. Распоредете ја сланината

врз тестото. За да го направите филот, измешајте ги јајцата, киселата

павлака и зачините заедно. Потоа додадете го сирењето. Сипете го

филот врз сланината.

LASAGNE

Сос со месо:

• 100 g прошарано свинско шкембе

• 1 кромид и 1 морков

• 100 g целер

• 2 супени лажици маслиново масло

• 400 g мелено месо

• 100 ml супа од месо

• 1 мала конзерва домати, на парчиња (околу 400 g)

• Оригано, темјан, сол и црн пипер

• 3 супени лажици путер

• 250 g зелени листови за лазања

• 50 g пармезан, рендан

• 150 g рендан ементалер

Бешамел сос:

• 75g путер

• 50g брашно

• 500 ml млеко

• Сол, црн пипер и мушкатов орев

Метод:

Со остар нож, отстранете ги кората и ’рскавицата од свинското и ситно

исечкајте го на коцки. Излупете ги кромидот и морковот, исчистете го

целерот, па исечкајте го сиот зеленчук на ситни коцки. Загрејте го маслото

во тепсија, и мешајќи, запржете ги свинското и зеленчукот. Постепено

Употреби, табели и совети

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K Livro de Receitas Página 29

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não HUSQVARNA-ELECTROLUX QCE7428K