
• Pečico izključite približno 10 minut pred iztekom časa pečenja, da izkoristite
akumulirano toploto.
Govedina
Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐
na
re‐
šet‐
ke
Tempe‐
ratura v
°C
Čas
(h:min)
Pečenka v portovcu 1 - 1,5 kg Gretje Sp.
In Zg.
1 200 - 250 2:00 -
2:30
Biftek ali file za vsak
centime‐
ter debe‐
line
- manj pečen
1)
za vsak
centimeter
debeline
Žar In Ven‐
tilator
1 190 - 200 0:05 -
0:06
- srednje za vsak
centimeter
debeline
Žar In Ven‐
tilator
1 180 - 190 0:06 -
0:08
- znotraj prepečen za vsak
centimeter
debeline
Žar In Ven‐
tilator
1 170 - 180 0:08 -
0:10
1) Pečico predhodno ogrejte
Svinjina
Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Viši‐
na
re‐
šet‐
ke
Tempera‐
tura v °C
Čas
(h:min)
Pleče, vrat, šunka 1 - 1,5 kg Žar In Ven‐
tilator
1 160 - 180 1:30 -
2:00
Kotlet, rebrca 1 - 1,5 kg Žar In Ven‐
tilator
1 170 - 180 1:00 -
1:30
Mesna štruca 750 g - 1
kg
Žar In Ven‐
tilator
1 160 - 170 0:45 -
1:00
Svinjska krača (pred‐
hodno kuhana)
750 g - 1
kg
Žar In Ven‐
tilator
1 150 - 170 1:30 -
2:00
Koristni namigi in nasveti
21
Comentários a estes Manuais